SALADES COMPOSÉES -choix variable selon les saisons-

-Taboulé de quinoa aux herbes fraiches, vinaigrette épicée 4€/p

-PDT, harengs, câpres, échalotes, persil, sauce moutarde à l'ancienne 4€/p

-Fenouil, saumon, aneth, sauce citronnée à l'huile d'olive 5€/p

-Vermicelles de riz, crevettes, cacahuètes grillées, sauce épicée au soja 5€/p

-Chou-chinois, carottes, sauce miel et gomasio 4€/p

-Tomates cerises, mozzarella di bufala, olives, basilic, sauce verte 4€/p

PLATEAU PIZZA  30€ -6/8 parts-

- 3 fromages et noix ( chèvre, bleu, gruyère et noix sur base crème)

- raclette ( lardons, oignons, fromage à raclette sur base crème)

- bolognaise (viande de bœuf, lardons, oignons sur base tomate)

- végétarienne ( poivrons, artichauts, mozzarella sur base tomate)

PLATEAU DE FROMAGE-en direct du producteur-

Fromage selon production: tomme, chèvre, brebis, bleu... 3€/p

Servi en plateau ou en bouchées

PLATEAU DE CHARCUTERIE-en direct de salaison- entre 3€ et 5€/p

  • Bœuf séché

  • Coppa (échine de porc)

  • Lonzo (filet)

  • Noix de jambon

  • Filet mignon

  • Pancetta 

  • Rosette

DESSERTS

Mignardises 1.20€

Tartelettes, brownie, cookie... 3€,

Gâteaux ou tarte 3€/p

APÉRITIF/COCKTAIL

Plateau de 20 pièces à partir de 10€

Bouchées

-Cannelés au chorizo 0.50€ (10 pièces minimum)

-Wrap crudités, jambon 0.80€ (6 pièces minimum)

-Croc fromage 0.50€ (6 pièces minimum)

-Pizza 0.50€ (10 pièces minimum)

-Feuilleté pesto, mozza 0.50€ (6 pièces minimum)

-Palets roquefort, noix 0.80€ (9 pièces minimum)

-Tartelettes saumon ou truite fumée 0.80€ (10 pièces minimum)

-Topping de charcuterie sur tartinade 0.80€ (10 pièces minimum)

-Burger charcuterie ou magret de canard 2€ (10 pièces minimum)

-Choux au foie gras 2€ (10 pièces minimum)

-Acras de viande 0.50€ (10 pièces minimum)

-Samosa épinards et chèvre ou poivron, thon, fromage 0.80€ (8 pièces minimum)

 

TARTINADES -bol pour 8/10 personnes-

-Artichauts 10€

-Olives vertes et amandes 10€

-Olives noires, tomates séchées 10€

-Houmous de pois chiche 10€

-Houmous de petits pois 10€

-Lentilles corail, carottes et tahin 13€

-Caviar d'aubergines 13€

-Guacamole 13€

Accompagnement de légumes 1€/p

-Olives piquantes au cumin 10€

 

Apéritif, prévoir 5/6 pièces par personne et

Apéritif dinatoire prévoir 10 pièces par personne